Recetas sencillas para novatos y cocinillas de Xabier Gutiérrez

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Descripción:

Un libro con más de 1.000 recetas para todos los que quieran animarse a cocinar, desde los que empiezan de cero hasta los que hacen ya sus pinitos; para los que no han frito nunca un huevo y para los que quieran preparar una mayonesa perfecta; para los que solo saben hacer un bocadillo de chorizo y para los que quieran hacer un bacalao al pilpil. Un manual, en definitiva, sencillo y muy bien explicado que no debe faltar en ninguna cocina, con resultados más que garantizados.. Recetas sencillas para novatos y cocinillas en PDF gratis. Libros de Xabier Gutiérrez en epub.

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Detalles de Recetas sencillas para novatos y cocinillas

Nombre: Recetas sencillas para novatos y cocinillas
Autor: Xabier Gutiérrez
Categoría: Cocina, Recetas
Editorial: Planeta Gastro
Colección: Técnicas culinarias
Páginas: desconocido
Fecha: 2/7/2017
Idioma: Español
ISBN: 978-84-08-16683-2

Acerca del autor de este libro:

Xabier Gutiérrez (San Sebastián, 1960) es cocinero, psicólogo y escritor. Dirige desde 1990 el departamento de innovación del Restaurante Arzak en San Sebastián, además de colaborar con distintos medios de comunicación, asesorar a empresas del sector de la alimentación e impartir clases en el máster de innovación y gestión de restaurantes del Basque Culinary Center. Ha publicado doce libros de cocina y cinco ensayos sobre estética culinaria. D…

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