Mantenimiento y genética – Jorge Dotto | Descargar PDF

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Nuestro código hereditario, el ADN, es la información más íntima y profunda que heredamos de nuestros padres y antepasados. Es, por otra parte, casi igual entre los seres humanos. Podríamos opinar que solo una porción minúscula es responsable de que podamos ver tantas diferencias a simple panorama: color de fanales, de piel, de pelo, de cima. Pero ese minúsculo porcentaje es además el que nos puede congratular datos esenciales para conocer qué alimentos consumir para mejorar nuestra calidad de vida y prolongarla. 
En este, su tercer compendio, el genetista Jorge Dotto hace un repaso por la medicina de precisión y por la sustento de precisión, y brinda las claves para conocer cómo  organizar una comestibles perfecta. La nutrigenética, el estudio de las variantes del ADN que nos da información sobre el peligro de contraer enfermedades, el asimilación y aspectos nutricionales, y la nutrigenómica, la interacción de los alimentos y el genoma, serán los dos grandes ejes de esta propuesta que permite conocer nuestro código hereditario para conocer qué tenemos que manducar y gestar así hábitos saludables para estar más vitales y tener una mejor calidad de vida, nosotros y las generaciones siguientes.

Información necesaria
Aniversario de publicación: 19/06/2020 | Idioma: Gachupin | ISBN: 978-950-12-9814-7 | Código: 10266095 | Formato: 15 x 23 cm. | Presentación: Rústica con solapas | Colección: Fuera de colección | Sentido de lección: Occidental

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