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Mugaritz. Vanishing Points de Andoni Luis Aduriz

diciembre 30, 2019

Descargar Mugaritz. Vanishing Points por Andoni Luis Aduriz Completo en PDF

Ulibros.cl presenta Mugaritz. Vanishing Points de Andoni Luis Aduriz PDF. Un título de desconocido páginas para leer. Se puede bajar o ver en línea. Su precio en tiendas es de $8.90, pero aquí es gratis. Pertenece a la editorial Planeta Gastro y el género Cocina. Mugaritz. Vanishing Points PDF está disponible ahora.

Descripción:

Si existe un sexto sabor, es el sabor de las historias. Por eso, más que un libro de cocina, se trata de un relato íntimo y temerario sobre cómo Mugaritz vive la cocina, haciendo de la creatividad el mejor ingrediente para inspirar, sorprender y provocar a comensales del mundo entero. Para Andoni Luis Aduriz la comida es el  mejor pretexto para cruzar fronteras y explorar territorios mientras se transforman ideas en expresiones comestibles. Con este libro, Mugaritz insiste en desatornillar paradigmas, en acelerar el presente de la  gastronomía y, sobre todo, en proyectar rampas hacia el mañana, manteniendo intacta una misma ilusión, la de ver a su público caminar sobre una cuerda floja sin miedo a caerse, disfrutando de desenlaces tan inéditos
como improbables, siempre fascinantes.. Mugaritz. Vanishing Points en PDF gratis. Libros de Andoni Luis Aduriz en epub.

Bajar Mugaritz. Vanishing Points formato PDF

Detalles de Mugaritz. Vanishing Points

Nombre: Mugaritz. Vanishing Points
Autor: Andoni Luis Aduriz
Categoría: Cocina, Chefs
Editorial: Planeta Gastro
Colección: Grandes chefs
Páginas: desconocido
Fecha: 5/28/2019
Idioma: Inglés
ISBN: 978-84-08-20680-4

Acerca del autor de este libro:

Entre los chefs más inspiradores de nuestro tiempo, Andoni Luis Aduriz abandera una de las propuestas más creativas y provocadoras de la gastronomía actual en Mugaritz, el proyecto que sembró hace 20 años en Errenteria (País Vasco) por el que ha merecido 2 estrellas Michelin y ha sido incluido durante 12 años consecutivos en el Top 10 de la lista The World’s 50 Best Restaurants. Defensor de verbo “dudar”, Andoni ha publicado más de una decena …

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