Moquegua de Planeta

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Descripción:

Cocina de vinicultores, contiene las más preciadas recetas de las familias vitivinicultoras de Moquegua guardadas en estricto secreto de generación en generación desde el soglo XVI.
Rosario Olivas emprende un viaje culinario de la mano de Gloria de Mercado, quien a conservado los secretos y las técnicas de esta cocina regional. Durante meses ellas cocinaron, midieron ingredientes y prepararon recetas que se publican en esta obra.. Moquegua en PDF gratis. Libros de Planeta en epub.

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Detalles de Moquegua

Nombre: Moquegua
Autor: Planeta
Categoría: Cocina, Gastronomía
Editorial: Planeta
Colección: Fuera de colección
Páginas: desconocido
Fecha: 6/7/2018
Idioma: Español
ISBN: 978-612-319-308-9

Acerca del autor de este libro:

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