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Mi Boquería de Oscar Manresa

noviembre 8, 2019

Descargar Mi Boquería por Oscar Manresa Completo en PDF

Ulibros.cl presenta Mi Boquería de Oscar Manresa PDF. Un título de desconocido páginas para leer. Se puede bajar o ver en línea. Su precio en tiendas es de $8.50, pero aquí es gratis. Pertenece a la editorial Planeta Gastro y el género Cocina. Mi Boquería PDF está disponible ahora.

Descripción:

Mi boqueriaexplica desde dentro y con las palabras de un chef que ha pasado media vida allí cómo es el día a día del mercado más inmortal de Barcelona y uno de los más conocidos del mundo. Oscar Manresa cuenta con un estilo muy personal la historia íntima de las paradas más conocidas de un lugar que está clavado en el inconsciente colectivo de la gastronomía mundial. No es un libro de cocina ni un libro de recetas, pero podría ser ambas cosas.. Mi Boquería en PDF gratis. Libros de Oscar Manresa en epub.

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Detalles de Mi Boquería

Nombre: Mi Boquería
Autor: Oscar Manresa
Categoría: Cocina, Gastronomía
Editorial: Planeta Gastro
Colección: Cocina T
Páginas: desconocido
Fecha: 6/5/2018
Idioma: Español
ISBN: 978-84-08-19275-6

Acerca del autor de este libro:

Oscar Manresa (1962), nacido a orillas del Mediterráneo en un barrio de pescadores, ha sido emprendedor, ejecutivo, pinche, cocinero y guitarrista. Pero fue la gastronomía lo que acabó seduciéndole y llevándole a un mercado. Desde sus restaurantes como La Torre d’Alta Mar, Casa Guinart o Casa Leopoldo ha dado de comer a varias generaciones de todo el mundo.

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