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La torta perfecta de Osvaldo Gross

enero 7, 2020

Descargar La torta perfecta por Osvaldo Gross Completo en PDF

Ulibros.cl presenta La torta perfecta de Osvaldo Gross PDF. Un título de 280 páginas para leer. Se puede bajar o ver en línea. Su precio en tiendas es de $21.90, pero aquí es gratis. Pertenece a la editorial Editorial Planeta y el género Cocina. La torta perfecta PDF está disponible ahora.

Descripción:

«¡No se necesita un doctorado para hacer una torta perfecta! EL SECRETO ES TENER Paciencia, sentido común y pasión por los detalles», O. G.

¿Cómo se llega a la torta perfecta? Con el profesionalismo y la dedicación que lo caracterizan, Osvaldo Gross entrega las claves y los secretos que necesitamos para prepararla. Con recetas que combinan los ingredientes tradicionales de la pastelería con otros más originales y novedosos, en estas páginas hay muchos y buenos motivos para descubrir un arcoíris de sabores.

Clásicos argentinos, variedad de tortas con frutas frescas y secas, suntuosas cheesecakes, pasteles de chocolate y elegantes bûches de Noël son los protagonistas deLa torta perfecta, un libro en el que queda confirmado el talento de uno de los maestros pasteleros más respetados y renombrados, no sólo en la Argentina sino también en el resto de América, a la hora de transmitir sus enseñanzas.. La torta perfecta en PDF gratis. Libros de Osvaldo Gross en epub.

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Detalles de La torta perfecta

Nombre: La torta perfecta
Autor: Osvaldo Gross
Categoría: Cocina, Chefs
Editorial: Editorial Planeta
Colección: Fuera de colección
Páginas: 280
Fecha: 9/1/2016
Idioma: Español
ISBN: 978-950-49-5371-5

Acerca del autor de este libro:

Osvaldo Gross. Chef pâtissier argentino, es el director de Pastelería del Instituto Argentino de Gastronomía (IAG). Sus programas de televisión se emiten en toda América desde hace quince años. Es miembro de la Academia Culinaria de Francia desde 2003. Posee un diploma de licenciado en Geoquímica, dirigió un laboratorio de química de minerales y fue profesor de Química en la Universidad Nacional de La Plata. En 1990 comienza a desarrollar su c…

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