La cuenta, por favor de David Rubert Boher

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Descripción:

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Detalles de La cuenta, por favor

Nombre: La cuenta, por favor
Autor: David Rubert Boher
Categoría: Cocina, Gastronomía
Editorial: Planeta Gastro
Colección: Ensayo
Páginas: desconocido
Fecha: 9/13/2018
Idioma: Español
ISBN: 978-84-08-19504-7

Acerca del autor de este libro:

David Rubert es técnico especialista en Administración Hotelera, diplomado en Turismo y en Innovación y Gestión en Restaurantes. Es gerente de Persapia Proyectos y Formación, una empresa especializada en el sector de la hostelería y dedicada a la realización de proyectos de consultoría y formación.

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