La cocina India de Autores varios

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Descripción:

Uno de los libros más completos sobre cocina india que se puede encontrar en lengua no inglesa es, sin duda, este recetario de Montserrat Sariola, una magnifica oportunidad para conocer y practicar una de les cocinas más antiguas del mundo.

Montserrat Sariola presenta sesenta y cinco recetas para preparar aperitivos, sopas, arroces, verduras, lentejas, ensaladas, carnes, pescados, yogures, chutnis, postres y pan. Además, la obra también incluye una amplia descripción de les especias y de las hierbas aromáticas que se utilizan en la cocina india, la explicación de algunas técnicas propias de esta extraordinaria cocina y una introducción a las tradiciones y peculiaridades de la gastronomía hindú.. La cocina India en PDF gratis. Libros de Autores varios en epub.

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Detalles de La cocina India

Nombre: La cocina India
Autor: Autores varios
Categoría: Agendas
Editorial: Editorial Planeta
Colección: Fuera de colección
Páginas: 183
Fecha: 1/1/2008
Idioma: Español
ISBN: 978-84-08-07539-4

Acerca del autor de este libro:

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