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La cocina de Peter Pan de Christian Escribà Tholoniat

enero 26, 2020

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Descripción:

Más de 70 recetas del maestro pastelero Christian Escribà para niños deentre 8 y 12 años, pensadas para que puedan elaborarlas solos, sin apenas ayuda de un adulto. Las recetas, acompañadas de anécdotas, comentarios y consejos del propio Escribà, permiten también trazar un recorrido por las creaciones más destacadas (y fáciles de preparar) de la carrera profesional de este carismático repostero.. La cocina de Peter Pan en PDF gratis. Libros de Christian Escribà Tholoniat en epub.

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Detalles de La cocina de Peter Pan

Nombre: La cocina de Peter Pan
Autor: Christian Escribà Tholoniat
Categoría: Cocina, Chefs
Editorial: Planeta Gastro
Colección: Pastelería y postres
Páginas: desconocido
Fecha: 3/11/2017
Idioma: Español
ISBN: 978-84-08-16553-8

Acerca del autor de este libro:

Christian Escribà es la cuarta generación de una saga de pasteleros que inició su andadura en 1906 en la Gran Via de Barcelona. Ha desarrollado su carrera culinaria entre París y Barcelona, con la originalidad como divisa. Es el creador, por ejemplo, de los Candy Glam Rings, unas piezas de azúcar que se han vendido en 16 países. Ha sido reconocido como Mejor Pastelero de España por la Academia Española de Gastronomía, es miembro de la Academie…

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