La cocina canalla de Carlos Durán de Carlos Durán

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Descripción:

La cocina canalla de Carlos Duránnos propone una colección de recetas para todas las ocasiones basadas en una filosofía de extraordinaria simplicidad en su elaboración. Con una clara identidad gastronómica que recupera el papel protagonista del producto, su cocina es saludable y nutritiva, pero también canalla y divertida.

El libro contiene 80 propuestas exquisitas distribuidas en apartados como: recetas de temporada, platos sensuales, alimentos buenos para el corazón, platos económicos que parecen palaciegos, tapeo multiétnico ¡y mucho más!. La cocina canalla de Carlos Durán en PDF gratis. Libros de Carlos Durán en epub.

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Detalles de La cocina canalla de Carlos Durán

Nombre: La cocina canalla de Carlos Durán
Autor: Carlos Durán
Categoría: Cocina, Chefs
Editorial: Salsa Books
Colección: FUERA DE COLECCIÓN
Páginas: desconocido
Fecha: 10/27/2015
Idioma: Español
ISBN: 978-84-15193-76-0

Acerca del autor de este libro:

Carlos Durán Herrera (Madrid, 1980) es un joven profesional con más de catorce años de experiencia en el mundo de la restauración. Capitán de la Selección Española de Cocina, medalla de plata en la American Culinary Nestlé Professional 2012 y ganador absoluto Chef del Año Intercontinental 2013 en la final Europea de la World Association of Chefs Societies, Durán compagina su trabajo como chef con la docencia; asimismo participa en diversos con…

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