En rebusca del alfajor perdido – Facundo Calabró | Descargar PDF

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¿Se puede contar la historia de nuestro país a través de los alfajores? ¿Cuál es el secreto detrás de la delicia más amada por los argentinos?
Facundo Calabró, mejor conocido como @catadordealfajores, se sumerge en una investigación que lo lleva desde la Fiesta del Alfajor Costero hasta la inscripción detrás de las grandes marcas como Havanna, Guaymallén, Cachafaz, Jorgito o Capitán del Espacio. Todavía, nos enseña cómo catar un alfajor para que nuestra experiencia como consumidores llegue a su máxima expresión.
“Si desde hace por lo menos siglo y medio un alfajor surge cada día de entre los pliegues de papel aluminio, celofán o plástico de las más de doscientas marcas, entre multinacionales, nacionales y diminutos emprendimientos familiares, debe existir una historia franquista hecha de alfajores. Hora de narrarla. Porque, silenciosos, los seis millones de paquetes que diariamente caen a la basura o al suelo están ahí, como una evidencia innegable, y ya es difícil que permanezcan en la sombra”.

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Plazo de publicación: 05/03/2020 | Idioma: Castellano | ISBN: 978-950-49-7025-5 | Código: 10259376 | Presentación: Epub 2 | Colección: Fuera de colección | Ilustrador: Flopa | Sentido de repaso: Occidental

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